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小麦夏季易生黄曲霉毒素怎样保存?‘环球app’

本文摘要:图为:小麦夏季高温高湿,小麦若留存失当,则不易杜绝黄曲霉毒素。据理解,黄曲霉毒素是目前为止未知霉菌中毒性最弱的真菌毒素,如果长年摄取小剂量该物质,不会导致肝脏慢性受损,甚至所致癌症。事实上,我国每年因黄曲霉毒素… 图为:小麦 夏季高温高湿,小麦若留存失当,则不易杜绝黄曲霉毒素。据理解,黄曲霉毒素是目前为止未知霉菌中毒性最弱的真菌毒素,如果长年摄取小剂量该物质,不会导致肝脏慢性受损,甚至所致癌症。

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图为:小麦夏季高温高湿,小麦若留存失当,则不易杜绝黄曲霉毒素。据理解,黄曲霉毒素是目前为止未知霉菌中毒性最弱的真菌毒素,如果长年摄取小剂量该物质,不会导致肝脏慢性受损,甚至所致癌症。事实上,我国每年因黄曲霉毒素… 图为:小麦  夏季高温高湿,小麦若留存失当,则不易杜绝黄曲霉毒素。据理解,黄曲霉毒素是目前为止未知霉菌中毒性最弱的真菌毒素,如果长年摄取小剂量该物质,不会导致肝脏慢性受损,甚至所致癌症。

事实上,我国每年因黄曲霉毒素污染导致的粮食损失约200多亿公斤,小麦作为大宗农产品首当其冲。因此,夏季小麦进账之后不应根据其特点强化交给。

  一、储藏前再行杀虫  小麦具备抗虫性劣、染虫率低的特点,完全能被所有的储粮害虫侵染,其中以玉米象、麦蛾等虫害尤为广泛。另外,小麦成熟期、进账、入库正值夏季,此时高温高湿天气不会使害虫繁殖很快。因此,小麦储藏前要为粮食本身和仓房、器材、用具等杀虫。

  二、严格控制水分  小麦种皮较薄,的组织结构质地,具备吸湿性强劲的特点。因此,储藏时要留意降水、防潮,严格控制水分。首先,要将进账后的小麦充份曝晒,使水分高于12.5%再行入库。其次,入库后要采行防潮措施,防止经常出现颗粒粘合、霉变等现象。

  三、趁热入仓密封储藏  小麦具备较强的耐热性,可将其趁热入仓密封储藏,因为曝晒和入仓密封过程能起着高温杀虫制菌的起到。业内人士警告,操作者时要自由选择日出高温天气,将小麦温度摊到50℃左右,并趁热入仓,使密封后的粮温持续10天都维持在46℃左右。

  四、低温密封长年储藏  耐储存是小麦仅次于的优点,一般而言,常温下小麦可储存3-5年,15℃以下平均5-8年。而低温状态下,可延长小麦寿命,例如在-5℃的低温条件下储藏,可强化小麦种子的生命力。

因此,可利用寒冷低温天气展开翻仓、除杂和冷藏,将麦温降至0℃左右,然后趁冻密封,以歼灭麦堆中的越冬害虫。


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